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PLAY948-善知識-吃素好處-一片素肉乾的三個故事

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每一個道親背後都有一個故事，挖掘道親為什麼修道的故事，總可以從故事中看到「道」不可思議的力量。 今天顓瑞帶來馬來西亞的素肉乾到佛堂和大家分享，就在嚐這來自異國素肉乾的同時，聽到三個故事。 第一個故事是研發這素肉乾的楊先生，求道前他在馬來西亞有11間餐廳，是成功的商人。求道後參加法會，濟公老師特別點化他，楊先生親眼看到濟公老師的背後數也數不盡的雞、鴨、魚、豬…如山似海，都是他餐廳刀下鍋底的冤魂，如果不是濟公老師擋住，如何經得起這數不清的性命債追討？ 楊先生當下定決心把11家餐廳全改成素食餐廳，但從此生意一落千丈，為了彌補殺業，他開始用心研究如何把素食煮得比葷食好吃。悟透關鍵在調味而不在肉，如果沒有調味，肉只有腥味沒有美味。於是蒐集研究中西各種香料，開創改革素食的調味。 果然，餐廳的生意起死回生，為了迎合年輕族群，更研發出許多新的素食零食，如華人特有的美味素肉乾、魷魚絲片，好吃又沒有腥味，令剛開始吃素的人覺得有這種素肉乾，吃素也不會太黑白。 顓瑞，初次看到他以為是十幾歲的青少年，也許是從小求道，雖已三十幾歲臉上卻看不到社會的汙染，他和姊姊從小就不肯吃肉和蔥蒜，母親為了他們只好學做素菜，也因為他們成全了家人吃素設佛堂，父親原來開飯店，因為他們修道的關係飯店也不做了。 顓瑞的妻子月圓，從小人稱「肉姑」只吃肉不吃青菜，求道後和許多道親一樣，慢慢就吃素了，全家只有她一個人吃素，不方便還是堅持到底，現在看起來像「菜姑」已經不像「肉姑」了。 楊先生、顓瑞、月圓，背景不同卻都因為「求道」而成為素食者，道的力量可以讓一個孩子只要從小求道就可以不喜歡吃肉，可以把「肉姑」變成「菜姑」；可以把11家葷食餐廳，一夕間變成素食餐廳。 這種轉變的力量，唯有「道」能做到。 他們各自代表了道場三種吃素類型： 1、仙佛點化或顯化而吃素，這是少數。 2、因為胎裡素或從小求道而天生不喜歡吃肉，吃素沒有經過掙扎。 3、本來是肉食主義，因求道而徹底改變飲食習慣。佔最多數，也是最難的。 在道場有太多相似的例子，在每個道場每天都在發生，我們習以為常，卻不知道吃素對一般人是多麼難。 最近一位壇主渡她妹妹求道，她妹妹是虔誠基督徒，求道不久後卻開始主張為環保、健康吃素，還鼓勵家人吃素。雖然還是信基督教，內心深處卻已受彌勒祖師的慈心不殺深深影響。如果她沒有求道，不會突然為了環保健康而吃素。知道吃素環保、吃素健康的人何其多，卻很少人因而改變飲食習慣，只有求道，可以從「心」改變一個人。 因為彌勒祖師的慈悲、濟公老師四處顯化成全，不僅越來越多人吃素，吃素的我們也越來越有口福。飲食是一種文化，精緻的文化，是智慧、經驗、時間的累積。然而素食文化歷史雖短，卻飛速在創造飲食革命，相信在天人共同努力下，素食將是明日的主流。